カテゴリ:おいしいもの( 60 )

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もち菓子とシシミとパセリ

懸賞 2019年 01月 13日 懸賞

昨日のおやつ。一口豆大福と桜餅(関西風) 一口とはいうものの、二口くらいだけどね。
3~4cmで可愛い♡
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東京のシジミ、初めて。この辺で売られているのは、青森、長崎、出雲のが多い。
最近は茨城・涸沼産を時々見かけると必ず買う♪ 砂出ししなくていいしとても美味しいの。
私が子供の頃はパック詰めなんてなく(スーパーないし)、東京はシジミがたーくさん採れたのよ。
あの頃は川も海もドブも・笑・きれいで、祖父が旅行先から持ってきた小さなカニが
出窓の水槽から逃げ出し、家の前の側溝のドブでしばらくして発見したことがあるわw
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追記
【mixi友さん2名が、江戸前と書けばいいのにとw 今度見つけたら言っときます!】

















我が家恒例、テレビを見ながらパセリ大束をハサミでチョキチョキして
トッピングやオムレツ用に冷凍する。
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業務用のごく低温冷凍庫だったら束のまま入れて、カチコチに凍ったら揉めばいいんだけどw
くよテレビで凍らせたバナナで釘打ったり、バラの花をクシャッと握りつぶしているものね。


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by bumidayat | 2019-01-13 00:20 | おいしいもの | Comments(0)

のし梅

懸賞 2019年 01月 10日 懸賞

愛読している小町さんのブログで、山形の「のし梅」のご紹介がありました。
甘酸っぱくて大好き♡
関東では茨城・水戸のものが有名で、関連があるのかなと検索。

やっぱり…、山形藩主の息子が、若かりし頃の水戸光圀公の教育係だったんですね!
そしてその息子が光圀公に仕えたということもあり、のし梅の製法は山形から伝わったという説があるそうです。茨城県[知っていましたか?! 茨城と山形の意外な関係!]
茨城県が書いているからそうなんでしょう。
茨城と山形は仲良しなのね(^^)



2月の水戸の梅まつり & 梅ゆかりの名物お菓子
ここよ
のし梅と水戸の梅が特に有名よね ♪

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by bumidayat | 2019-01-10 17:42 | おいしいもの | Comments(4)

年越し

懸賞 2018年 12月 31日 懸賞

年越し蕎麦~! 茶碗蒸し付き♪

ざるも出さずw

S坊のをむりやり撮りましたww

来年もよろしくお願いします\(^o^)/

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最後の最後に、私らしくポカしてしまいました。
画像載せるの忘れてた(~_~;)


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by bumidayat | 2018-12-31 19:35 | おいしいもの | Comments(0)

最後の天皇誕生日で私の誕生日でX`masイブイブ

懸賞 2018年 12月 23日 懸賞

誕生日くらいはケーキを食べようと思っても、
毎年クリスマス仕様のが幅を利かせて普通のが少なくて選ぶ楽しみがない(・_・、)

クリスマスはあさってだよっ!
だいたい何故イブイブに買ってイブにケーキ食べるのだ(ー"ー)
明日イブの晩に買えば充分でしょう(⊙.⊙;)

一軒目で2コ買い、
二軒目で50年ぶりにショートケーキが食べたくなり買ってしまった(-。-;)

d0009105_19371495.jpgd0009105_19373388.jpgプラスティックのヒイラギなんか要らん!!


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by bumidayat | 2018-12-23 19:42 | おいしいもの | Comments(10)

内科のあとは水元公園へ行こうと思ったのに

懸賞 2018年 12月 14日 懸賞

S坊がお休みなので、水元公園へ行って天丼食べようと、
月一の内科の診察、今回だけ予約ではないので早めに済ませて戻ったのに、
義妹から電話。。。。一時間半も喋られてS坊も閉口していた。
長いんだよね~、義母もそうだったけど彼女も相当なもの。

水元公園、涼亭の海老穴子天丼。これは以前行ったときの。
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結局、遅いランチが、早い夕飯になってしまった(~_~;)
三郷戸ヶ崎のバーミヤンへ行った。
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S坊はチャーシュー麺、私は中華丼定食ご飯半分。唐揚げはS坊に。
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栄養的にどうなの?と揚げサバの甘酢あん。そして、熱い紹興酒で温もる。←私だけw
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帰りにスーパーで買い物して暗くなって帰宅。
暗くなってからはさらに気温が下がって車でも辛い、気分も落ちる。
バーミヤンで暖かい紹興酒飲んだのに、すぐ冷めた。゚(゚´Д`゚)゚。


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by bumidayat | 2018-12-14 23:22 | おいしいもの | Comments(2)

今夜はグリーンカレー

懸賞 2018年 11月 21日 懸賞

ナスはないけどタケノコとピーマンがあったのでグリーンカレーにした。

タケノコ、ピーマン、芝エビ、鶏もも肉、ココナツミルク、水、砂糖、ナンプラー

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鍋だと、こぶみかんの葉の代用で入れたレモングラスばっかり写ってw


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お皿だと茶色っぽい(^0^;)


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by bumidayat | 2018-11-21 22:16 | おいしいもの | Comments(0)

牛久シャトー、飲食と物販部門が閉鎖

懸賞 2018年 11月 12日 懸賞

9月のツアーで味噌作ったあとに行った、

牛久シャトーの物販と飲食部門を12月28日で閉鎖されるそうな、びっくり!!

庭を見ながらのレストラン、重要文化財のワインセラーのレストラン、庭に面した広々したバーベキュー場、お土産部門のスーベニア棟、残念ね~!

年内にS坊連れて行ってこようかしら・・・

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by bumidayat | 2018-11-12 22:39 | おいしいもの | Comments(4)

青トマト

懸賞 2018年 11月 05日 懸賞

青いままミニトマトが放置されているので採ってきた。
まだこの倍くらいあるからあとでまた獲りにいってジャムにしよう♪

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by bumidayat | 2018-11-05 16:16 | おいしいもの | Comments(0)

香菜油餅もどき

懸賞 2018年 11月 04日 懸賞

香菜、大束買ってしまったので、おやきを作った。

本格的なのは香菜に豚挽肉とラード塗って細棒状にしてくるくる巻いて円形にしたのを焼くんだけど、
エビ入れてただ焼いたw

粉はチヂミ粉と全粒粉が半分づつという、もはや油餅と言えないw


日本ではパクチーという言い方が定着したね。香菜(シャンツァイ)は言いにくかったんだろうな。

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by bumidayat | 2018-11-04 18:37 | おいしいもの | Comments(2)

ないっ!

懸賞 2018年 10月 31日 懸賞

久しぶりにサイゼリア行ったら、メニューが変わっていて、ほうれん草のチーズグラタンがなくなっていた。゚(゚´Д`゚)゚。 
ほうれん草のチーズ焼きがなくなって、↑に変わったのに、またまたお気に入りがなくなった(>_<)


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by bumidayat | 2018-10-31 13:46 | おいしいもの | Comments(0)